本网讯 8月2日，衡阳市市场监管局、珠晖区市场监管局联合开展“随机查餐厅”活动，邀请珠晖区政协副主席欧阳素芳及部分政协委员共同参加，在本届旅发大会主会场酃湖公园附近开展食品安全突击检查行动。

本次活动由政协委员们随机抽查了几家小餐饮及连锁品牌餐饮店，检查人员从餐饮服务提供者资质及公示、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、防止餐饮浪费等方面对餐饮单位开展细致的检查。针对检查中发现的食品存储生熟混放、功能分区不完善等问题，检查人员现场给予指导，并督促餐饮单位限期整改。

下一步，市场监督管理局将持续开展食品安全检查，同时将邀请更多社会各界人士参与“随机查餐厅”等活动，共创食品安全共治氛围。